Ens ho mengem tot

Els alumnes de 4t, 5è i 6è han iniciat el programa “Ens ho mengem tot” de Barcelona + Sostenible de l’Ajuntament de Barcelona.

Participar en el programa inclou una seqüència de fases que s’inicien amb una pregunta per a cada dia de la setmana i una activitat lúdica per dur a terme durant el temps de menjador i que dóna resposta a la pregunta plantejada.

Dilluns: Presentació de l’aliment: De què parlem? D’on ha vingut?
Dimarts: Pesem l’aliment abans i després: Quant producte hem llençat?
Dimecres: Activitat relacionada i càlcul de la petjada ecològica: I això quant costa?
Dijous: Posada en comú amb els altres centres: Som molts. Quant malbaratem entre tots? Fem pila. Com evitem el malbaratament?
Divendres: Reflexió i difusió : Com ho comuniquem?

El programa proposa dedicar una setmana de cada mes, de gener a maig, a analitzar i estudiar el grau de malbaratament d’un determinat aliment protagonista:

DIMARTS:

ALIMENT:

3 FEBRER

TARONJA

10 FEBRER

LLENTIES

3 MARÇ

PEIX

14 ABRIL

POLLASTRE

5 MAIG

MONGETA VERDA

Cada setmana es proposen un seguit d’accions per conèixer la procedència dels aliments que es consumeixen al menjador escolar, quantificar el malbaratament de l’aliment, si és que n’hi ha, difondre consells per evitar aquest malbaratament i analitzar la petjada ecològica dels elements malbaratats.

A l’escola ja hem pesat el malbaratament de dos aliments : la taronja i les llenties.

Durant el segon torn de menjador, de taronja se’n van servir 13,377 kg i es va malbaratar 1,432 kg. Més d’un 10%!!!

De llenties se’n van servir 23,680 kg i en vam llençar 1,449kg, un 6,12%.

Aquí podeu consultar els resultats de les altres escoles (nosaltres som l’escola 7):

– Llenties

– Taronja

Al mes de juny es preveu elaborar un informe, amb les dades aportades per tots els centres, sobre la petjada ecològica total, el nombre de persones que es podrien beneficiar de l’aliment malbaratat i altres qüestions importants.

Els objectius són:

Dur a terme una campanya de sensibilització sobre el malbaratament alimentari als menjadors escolars dels centres educatius de Barcelona.
Conèixer la petjada ecològica de determinats aliments d’ús quotidià en els àpats escolars.

De moment hem arribat a la conclusió de que és molt el menjar que es llença diàriament!!!

Només entre les 26 escoles hem llençat gairebé 66kg de taronges i 57kg de llenties!!!

Imaginem que entre totes les escoles que hi ha a Barcelona necessitaríem un camió per recollir tot el malbaratament.

Cal acabar-se el que tenim al plat i demanar la quantitat justa que sabem que ens menjarem.

Més info: http://www.sostenibilitatbcn.cat/index.php/enshomengemtot

#menjador